珊瑚珠除了要没有残破、暗裂、擦伤，颜色鲜艳均匀，光泽足够，坚密外，最重要的是天然原色，但珠宝市场却是染色货为多。珊瑚主要由碳酸钙组成，所以容易着色。但很多染色珊瑚只染了表皮，且颜色不自然，局部不均匀，肉眼鉴别可以看到内部透出的白色。鉴别的最有效方法，是用棉花棒蘸一些丙酮溶液，在不显眼的部位擦拭。

棉花若呈现红色或粉红色，表示是染色货，原色者应不会脱色。染色的珠子也可能在数年内逐渐脱色的。有些染色货是用低档淡色珊瑚染成蓝色，冒充珍贵的非洲蓝珊瑚，若用丙酮溶液擦拭，则会在棉花上呈现退色的蓝染料。染黑的黑珊瑚也会有黑色染料脱落。去除指甲油的溶剂中也含有丙酮，同样可以作为珊瑚的真假颜色测试剂。

另有一些染色货，根本不是珊瑚，而可能是用大理石(呈粒状)、鱼胶、煅烧骨头、玻璃(有泡)、塑料(质轻)、植物芽、橡胶及石膏混合物等染色，他们均无天然珊瑚所特有的那种不均匀的条纹。若用一小滴盐酸在不显眼处测试，伪品表明不会像真品般急速起气泡。

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