市场氛围较为悲观，生猪期货行情呈现一路向下的跳水态势。9月9日盘中，生猪期货主力合约跌超4%，再度刷新合约上市以来的记录低位。昨日，尾盘阶段，生猪跌势加剧，创下纪录低位15575元/吨，最终报收于15585元/吨，收挫2.72%。成交量增加逾两千手，持仓量增加至近五万手。

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虽然学校食堂恢复采购、中秋国庆双节临近，且农业农村部发出了多吃猪肉、多买猪肉邀请函，但终端需求并未出现明显的提升，猪肉消费迟迟难以恢复到正常年份水平。肉价上涨困难，成为钳制出栏大猪价格的关键因素，加之屠宰企业的经营压力日益增大，也削弱了提价收猪的动力。

短期猪价低迷趋势难改

对于猪价跳水，一德期货生鲜品分析师侯晓瑞表示，生猪存栏的超预期恢复是主要原因，目前存栏基本恢复至非瘟前水平，但消费端表现却不尽如人意。

供给端看，农业农村部副部长马有祥9月1日透露，目前生猪产能已经完全恢复，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年实现恢复目标。

猪肉需求却出现下降，分析师侯晓瑞认为，一是非瘟期间的蛋白替代已经发生，猪肉消费基本恢复不到非瘟前水平。二是受整体消费环境影响，尤其餐饮行业今年整体表现较差，导致集中消费量下降，而低价对居民消费的促进效果有限，不及集中需求及替代性消费的下降幅度。另外，国内人口结构及趋势也会对整体需求有一定影响。

在供应及需求的双重不利影响下，猪价开始无休止下跌趋势。

因生猪养殖业持续亏损，上周发改委联合多部门启动第二轮中央储备猪肉收储工作，并督促指导各地加大工作力度，及时开展地方猪肉储备收储工作。据发改委初步统计，北京、天津、山西、内蒙古、安徽、湖北、湖南、广东、海南、四川、西藏、陕西等地已开展收储工作，各地初步计划收储总数量明显增加，收储力度明显加大。

另外，在猪肉需求表现弱势的情况下，国家鼓励居民增加猪肉消费，抑制猪价的进一步下跌。

一德期货生鲜品分析师侯晓瑞认为，不管是收储还是促进消费，两种政策均是为短期猪价拖底，但在供过于求的大环境下，难以改变猪价整体趋势。

中粮期货也称，考虑到产能周期、利润去化周期、母猪结构、养殖成本、低价与屠宰需求弹性、冻品与体重、饲料产量与产能等几个因素来看，生猪价格下行趋势仍未结束，不接下跌中的飞刀。

就9月份而言，中国饲料行业信息网分析认为，上半月白条猪批零价格大概率继续下跌，下半月价格有望止跌并适度回涨，但月度均价环比大概率继续下跌。

弘业期货分析认为，近日消费端对市场提振作用有限，散户资金端压力明显，出栏积极性较高，市场白条走货相对一般，中秋效应不明显，屠宰量以稳为主，部分地区屠企有压价现象；市场猪群持续降重，且随着仔猪价格下滑，外购育肥成本降速较快，养殖户压力或有缓解，近期现货端继续深跌可能性不大，盘面关注远月成本支撑。

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