近日，苹果现货价格平稳运行，山东栖霞大柳家冷库富士80#以上客商货报价为4.3-4.7元/斤，与周一持平；山西运城万荣地区早熟苹果价格稳定，极少红果交易2.5元/斤左右；陕西省渭南市大荔地区光果晨阳少量供应， 60#起步青红不分2.0元/斤左右，红果2.5-2.6元/斤。

供应方面，2022/23产季苹果减产已成定局，但是市场对于减产幅度存在分歧，产量同比下降预计在20%以上，对新季开秤价预期也比较高。

需求端，近期西北地区的部分客商，前往山东货地区采购部分货源补充档口需求，山东地区冷库成交比之前略有好转。但批发市场整体行情比较差，市场到货不多，出货速度较慢。

此外，应季鲜果陆续退市，桃子、梨、葡萄等对苹果冲击作用仍存，而且近期桃子、梨、葡萄价格均呈偏弱走势，对苹果价格存利空影响。

库存方面，截至6月30日，全国冷库苹果库存量为170万吨，继续低于去年同期的289万吨，其中山东地区库存量为111万吨，去年同期为161万吨，陕西地区库存量为19万吨，去年同期为44万吨。

综上所述，苹果仍处销售淡季，但整体冷库剩余量处于低位，对苹果价格存在一定支撑，预计短期内苹果价格稳定运行为主。

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