2021年小麦市场价格越开越高，玉麦价差较大，饲养企业小麦替代大幅增加，暂储小麦存量大幅下降，国家政策调控频繁。

1月21日，国家粮食交易中心发布1月26-27日小麦拍卖最低收购价公告，交易资金和资格发生较大变化。拍卖保证金从110元/吨提高到220元/吨，增加了1000元/吨的预付款，要求7天内付清尾款。拍卖交割率低于20%的企业不允许参与交易，14、15、16年小麦数量大幅增加。

4月7日，国家粮食交易中心发布最新公告，限制面粉加工企业和饲料养殖企业参与投标，并承诺所购小麦只能自用，不得转卖。有关部门适时进行了抽查。买方企业应当按照《粮食流通管理条例》等有关规定，建立粮食统计台账，履行提交粮食流通统计报表的义务。

4月12日，国家粮食交易中心发布最新公告，国家临时储存的大米、小麦、小麦最低价格开始调整。其中2014年至2020年小麦最低价格上涨60元/吨，至2350元/吨。

在政策控制下，临时储存小麦的招标量发生了明显变化。

2021年第一季度，小麦进口总量为291.22万吨，同比增长147.71%。进口远远超过去年同期。小麦进口的增加对国内粮食安全起到了重要的补充作用。

2021年以来，1月份小麦市场价格快速上涨，主要受河北疫情爆发影响，之后玉米价格大幅上涨，饲料企业对小麦的替代消费增加。与此同时，面粉市场蓬勃发展，面粉企业采购小麦的需求也很旺盛，人畜抢粮现象普遍存在。进入2月份后，临近年底，小麦市场价格逐渐企稳。直到3月份，小麦市场价格波动不明显，波动调整为主。

小麦市场前景预测：政策方面，小麦价格关系民生，国家严格控制有效保证小麦价格在一定范围内小幅波动，不会引起社会粮食恐慌。在供应方面，临时储存小麦的招标不温不火，以确保市场上的粮食来源供应。需求方面，现阶段面粉企业启动乏力，小麦整体需求不旺，采购主要满足刚刚需要的需求。

总体来说，供需基本平衡，距离新小麦上市还有两个月。小麦价格波动不大，保持稳定。但新小麦上市后，市场价格必然会越来越高，2021年又将是小麦价格高位运行的一年。

温馨提示：期货市场客户权益再创历史新高，距离万亿大关仅一步之遥！具体操作请关注金投网APP，市场瞬息万变，投资需谨慎，操作策略仅供参考。

免责声明：文章中操作建议仅代表第三方观点与本平台无关，投资有风险，入市需谨慎。据此交易，风险自担。