咖啡是一种历史悠久的非酒精性饮料。主要产地来自巴西、哥伦比亚及非洲等。金投期货网在此为期货投资者简单介绍咖啡期货价相关期货知识。

进口咖啡的国家则主要为欧洲和美国，约占全世界百分之六十。

咖啡树每年需要40 英寸的雨水，咖啡种子在成熟前需要相当的水气，收成期的气候最好干旱，最佳温度在摄氏20 度左右，温度稍高亦无大碍，但是霜雪却是咖啡树最大的天敌，尤其是在巴西的冬季(约在北半球的六至七月间)，若发生霜害会造成全球咖啡价格的大幅上升。

虽然咖啡可生长在各式的土壤上，不过由于土壤的性质不同，所生长的咖啡质 量也会有所不同。一般认为，咖啡最佳的生长地点是在阳光最充足的赤道地区。

影响咖啡期货价格的因素包括气候、产量、农作物疾病及库存量等，咖啡豆期货一直是全球最投机的商品之一。

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