水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。另外还有些创意文化水果，带有正能量。

水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。

浆果：多心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。

如：番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。

柑果：多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液。

如： 柑橘类果实，沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。

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