“产线全满了！”“停止接单，全力保交付！”“临时加单要等到春节后才能交货！”

热闹的春节即将来临，率先火热起来的是各大零食品牌的生产线。记者1月20日走访长沙高桥大市场发现，良品铺子、三只松鼠、百草味等品牌推出的新春礼盒均有不同程度的断货。

“现在来买有点晚啦，很多礼盒早就脱销了！”湖南长沙高桥大市场的一位店铺老板告诉记者。

零食礼盒卖脱销

1月20日下午，记者走访了长沙高桥大市场，市场内一派热闹景象，各个商铺门口都停着卸货车或前来采购年货的私家车。

记者走进一家专门卖零食礼盒的店铺，老板直言：“怎么这个时候才来买？很多礼盒都卖脱销啦。现在只有摆在架子上这几款，其他的都没有了，全卖完啦。”

该老板告诉记者，虽然每年礼盒卖得都不错，但今年格外火爆。“今年礼盒的种类比以往多了很多，价格也比较实惠，很多人买来送人觉得方便又大气。还有好多是公司给员工发年货，批量采购。我们店里三只松鼠的礼盒卖得最好，比较实惠，所以更受大家欢迎。”

高桥大市场的商铺内摆满了各大品牌的礼盒 本报记者 段芳媛/摄

由于今年礼盒的火爆，高桥大市场内不少商铺开始自组礼盒。好几家店铺老板告诉记者，如果想要的礼盒断货了，他们可以用散货拼凑。

事实上，除了门店缺货外，团购渠道也是一货难求。北京的李女士近期要采购一批良品铺子的礼盒，一共三款，每款需要800份。区域销售负责人告诉她，有两款礼盒已经断货。“我想要的金选礼盒已经全国断货了，丰果礼盒也不够数量。他们说现在产能全排满了，临时加单的话交期要到春节后了。”李女士说。

上市公司喜讯频发

今年销售的火爆让上市公司喜讯频发。

“我们团购渠道年货标品礼盒1月15日全部售罄，比计划提前15天，销售额同比增长115%。”良品铺子相关负责人介绍，今年春节，良品铺子推出了经典系列、高蛋白系列、滋养系列、五台山IP联名等50余款主推礼盒，涵盖袋装、罐装、精品礼盒等不同款式，从纯坚果的高品质礼盒，到口味丰富的肉类、膨化等品类礼盒，满足不同送礼需求。

三只松鼠此前发布的告知函显示，其分销通用标品礼盒/礼包及终端专供礼盒/礼包系列产品，自1月10日起全线停止新增接单供应；三只松鼠将保障前期已接到有效未发订单，在1月底之前分批有序供应交付完毕。

与此同时，三只松鼠还在2023年度业绩预告中表示，“2024年货节”公司坚果心智礼盒及系列产品持续热销，全渠道销售延续稳定增长趋势。截至公告披露日（1月16日），“2024年货节”销售的时间进程达三分之二，全渠道销售已超2023年年货节全周期总额。

高桥大市场内市民提着购买的年货礼盒 本报记者 段芳媛/摄

好想你则表示，在春节销售旺季期间，公司会持续推动全员营销，结合品牌宣传、新品推广、买A赠B、团购优惠等营销活动，加速推广好想你健康食品。同时，公司已经上市了皇帝御枣礼盒、贡枣礼盒、生肖礼盒、DIY礼盒等新产品，还增加了一些红枣山药类、蜂蜜类等健康滋补产品，丰富了产品矩阵，为消费者提供更加多样化的选择，目前销售状况良好。

盐津铺子此次备战年货销售也做了多重准备。公司董秘张杨表示：“在产品方面，年货布局以’战略单品、畅销单品、利润单品’做组合；在渠道方面，采取抢占核心陈列资源+集中推广的形式；公司于2023年12月启动了年货季仓库备货，以确保充分满足年货季期间的市场需求、消费者需求。”

张杨表示，2024年1月以来，盐津铺子全渠道进入“年货”销售备战状态，因公司产品种类丰富，各个渠道根据消费需求推出多种价位、不同产品组合的礼盒以满足消费者需要。

方正证券认为，目前休闲食品行业处于积极备货中，龙头企业推出了多款新年礼盒备战年货节。年货节礼赠需求提升，同时在消费者愈加看重性价比的背景下，品牌知名度高、产品性价比高的产品将更受欢迎，龙头公司显著受益。

“又实惠又好”成了比拼的重点

“卖得最好的肯定是又实惠又好的礼盒，这类礼盒最先脱销。”高桥大市场内多位商家告诉记者，如今礼盒比拼的是“硬”实力，不仅价格低，还要品质好。

高桥大市场的商铺内，市民在选购年货 本报记者 段芳媛/摄

事实上，休闲零食品牌早已开启了“降价不降质”的比拼。

以良品铺子为例，2023年11月，公司宣布实施17年来最大规模降价，最高降幅45%。2023年12月，良品铺子再次宣布降价，在11月底降价的300款零食中，选出坚果、烘焙、肉类、素食等核心品类的大单品再次降价，降价幅度为30%-47%。

彼时，良品铺子董事长、总经理杨银芬表示：“当前，消费人群、消费习惯都在发生变化。消费者认为我们‘贵’的现实问题，也表明我们的产品价格要更亲民。我们要和供应链伙伴们一起，通过技术革新以及数字化工具，提升效率，把成本降下去，最终实现价格的亲民。”

今年年货节的产品，良品铺子也坚持“降价不降质”，以期实现“品价优势”。

“快速锁价锁量、大宗采购降本，通过规模效应摊薄单位采购的价格，是坚果降本的核心抓手，并实现了2024年货节坚果主推全品类降价，让更多消费者享受到更具性价比的高品质零食。”良品铺子相关负责人说。

来源：中国证券报·中证网 作者：段芳媛

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