中国气象学上，高温是35℃以上，在不同的情况下所指的具体数值不同，例如在某些技术上指几千摄氏度以上。高温天气会给人体健康、交通、用水、用电等方面带来严重影响。高温预警信号一般分为三级：分别以黄色、橙色、红色表示。

高温天预防中暑的方法：

1、多喝水

千万不要等到口渴才喝水，如果需要在高温环境下从事体力劳动或剧烈运动，每小时至少喝500-1000毫升的水，水温不宜过高，饮水应少量多次。

2、注意饮食

少吃高油高脂的食物，尽量清淡饮食，难以消化的食物会给身体带来额外的负担。但需要注意的是，高温环境中的人需要消耗足够的热量，补充蛋白质、维生素和钙。多吃水果和蔬菜。

3、睡眠充足

不要熬夜，保证充足的睡眠，若没有充足的睡眠，很容易中暑。

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