9月8日，由郑州市人民政府、郑州商品交易所（以下简称郑商所）、芝商所主办的2023中国（郑州）国际期货论坛白糖产业论坛在郑州国际会展中心举办。

郑商所相关负责人在论坛上致辞表示，郑商所始终牢记服务实体经济的初心，围绕助力食糖产业高质量发展的目标，在满足企业套期保值需求、便利实物交割、降低资金成本、提升参与能力等方面，努力为食糖企业提供更好的服务，帮助企业实现稳定经营。据介绍，今年以来，白糖期现价格相关性高达0.99，价格发现功能发挥良好，占国内总产能85%以上的食糖企业利用期货开展套期保值，产业客户参与交易数量超过2300家。

该负责人表示，下一步，郑商所将重点做好以下几项工作，更好助力食糖产业高质量发展：一是加大品种供给，积极推进白糖短期系列期权和国际原糖期货的研发上市，为企业管理短期经营风险和进口成本波动风险提供更加丰富的工具。二是扎实做好产业服务，持续开展市场培育活动，发挥“产业基地”龙头作用，总结推广期现结合典型案例和成功经验，帮助更多产业企业管理价格风险。三是持续完善交易交割规则，不断优化交割仓库布局和升贴水体系，让广大产业企业参与交易交割更加便利、高效。

中粮糖业总经理吴震在会上表示，上市多年以来，白糖期货市场逐渐成熟，业内企业利用白糖期货市场的积极性和水平不断提升，已经成为企业经营必不可少的工具之一，特别是白糖期权业务的开展，又为企业的经营提供了一个有力的助手。

益海嘉里（上海）国际贸易有限公司糖部负责人潘亦平对白糖市场热点、全球糖市现状及未来预期进行了梳理和展望。中粮祈德丰(北京)商贸有限公司总经理冯昊介绍了协助大型贸易商降低采购成本、糖厂锁定远期加工利润等方面的案例。山东星光糖业有限公司总经理曹建帮则详细分享了企业利用食糖期货管理风险的模式与经验。

来源：中国证券报·中证网 作者：田鸿伟

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