进入7月份以来，随着恐慌情绪逐渐稳定，收储政策的加持，以及超大猪源的持续消化，猪价一直延续止跌反弹和震荡偏强的走势。尽管，猪价没有高涨，甚至是尚未走出亏损期，但至少已经看到了一丝光芒和希望，那么，7月份猪价回升，是否意味着低谷已经过？

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近20多个交易日，生猪期货累计涨幅超过10%，此前该品种“跌跌不休”，年内累计跌幅一度超过40%。

现货方面，据数据显示，7月22日全国外三元生猪出栏均价为15.94元/公斤，较6月21日创下的年内低点12.38元/公斤累计上涨28.75%。虽然近期价格出现反弹，但今年以来仍累计下跌24.82元/公斤，跌幅为60.89%。

其实，影响生猪价格的因素有很多，出栏量，消费情况、进口猪肉等在时刻的影响着猪价的走势。

消费情况来看，疫情影响收入，加上消费结构的变化，这几年牛羊肉、禽肉等替代品需求上升，所以，当前我国猪肉消费需求处在下降的趋势中。此外，这也是业内一直担忧的地方，就是去年11月以来，我国冻猪肉进口数量一直在高位，但投入市场的量并不大，所以，一旦肉价上涨时候，这部分库存大量投放，已然会限制猪价的上涨空间。

但总体而言，随着存栏生猪的消耗，消费的回暖，三季度猪肉价格是有可能回升的，但风险肯定也是存在的，而且行业的冬天并未过去。分析人士称，在下半年消费旺季来临之际，猪价有望温和反弹，建议相关企业经营者及投资者秉持稳健、理性心态，切莫赌行情。

强降雨影响，短期猪价或弱势下行

日前，河南多地遭遇有记录以来史上最强降雨，作为国内生猪主产区，本次河南强降雨或对生猪调运和供应产生重要影响。上海钢联农产品事业部生猪分析师王凌云表示，短期生猪出栏或陆续增加，猪价可能弱势下行，随着天气放晴，市场会逐步趋于稳定。

受本次强降雨影响，河南多地高速封路，局部内涝，从养殖端来看，受河南当地强降雨持续影响，规模场出栏计划多有延后，加之交通不便，猪肉产品及毛猪调运受限，到货量减少，屠宰企业产销两难。

根据数据显示，21日，标准体重生猪平均价格为16.20元/公斤，较昨日猪价上涨0.23元/公斤，涨幅为1.44%。

分析师表示，东北地区屠宰企业采购难度减弱，养殖户卖猪积极性有所提升，南方地区屠宰企业、养殖企业涨幅依旧明显，主要受到河南郑州大暴雨高速公路关停所致，目前只零星听闻个别猪场出现水泡猪现象。

对于短期猪价走势，未来2-3日，随着河南雨势逐渐转弱，生猪出栏或陆续增量，可能造成短期市场恐慌性抛售，猪价可能会弱势下行。后期天气放晴，疫情影响缓解，生猪市场会趋于稳定运行。

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