节日的“菜篮子”里自然不能少了肉的分量，最近猪肉交易量节节攀升，随着中央储备冻猪肉的投放，有效补充了市场供应，生猪价格目前已经跌破养殖户的心理防线，近期的猪肉价格行情也已经明显下降。不过随着鲜肉的销量增加，预计后续生猪价格下跌趋势会有所放缓，但春节前或将保持小幅震荡的情况。

2020年1月8日，生猪期货在市场的共同期待中挂牌上市交易。首批上市仅有三个合约，分别为LH2109、LH2111、LH2201。由于生猪期货合约时间跨度较远，在后非洲猪瘟时代生猪存栏快速恢复的背景下，市场整体预期较为悲观。上市首日生猪期货价格大幅下跌，主力合约LH2109下跌2690元/吨，跌幅为9.12%。随后，生猪盘面价格一路走低，最低跌至24460元/吨，较挂牌价格30680元/吨下跌6220元/吨，跌幅为20.27%。

临近春节，猪肉消费的回暖以及非洲猪瘟疫情的反复带动现货价格上行支撑猪价，盘面价格随之小幅反弹。截至2月5日，生猪主力合约价格收于26170元/吨，较前期低点上涨1710元/吨。

即将迎来长假，分析认为受生猪存栏持续恢复、冻肉不断投放以及消费受到限制等因素的影响，春节后猪肉价格仍旧维持底部振荡运行轨迹，现货价格将向期货价格回归。

春节需求或不及往年，但消费预期被看好

在非瘟引起的担忧下以及节前出货意愿的加速下，猪肉屠宰端具备较大压价空间，屠宰场开工率缓慢恢复，但受疫情及各地政策影响，近来猪肉需求增量有所减弱，屠宰企业开工率及屠宰量仍未恢复至往年平均水平。

据数据显示，数据显示，1月第5周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为44.90元/公斤，环比下跌2.18%；1月第5周商务部监测全国白条猪批发均价为45.80元/公斤，环比下跌1.72%。

受各地疫情防控需要，今年提倡就地过年，各地区特别是中小城市春节期间外出餐饮消费预计会受到影响，终端备货需求不大，但个人认为就地过年不等于不过年，中小城市猪肉需求或受影响，但留在工作地的居民对猪肉的需求仍在，加上对年后疫情有着较为乐观的看法，虽短期猪肉消费或有一定疲软，但中长期消费仍以乐观看待。

猪肉进口累积，春节后或将投入市场

2020年10月，进口冻品的外包装被检测出新冠病毒，为防止疫情扩大，我国自2020年11月起冻品猪肉及相关制品封存。据海关数据统计，2020年10—12月，进口猪肉量分别为23.9万吨、32.6万吨和43.3万吨，进口肉不断累积，无法投向市场。当前处于防疫的关键时期，对比2019年新冠疫情初发时情景，防疫措施和经验提升，疫情处于有效控制状态，预计假期过后将平稳复工复产，而疫情也将逐渐清零。检验防疫措施也会相继提升，进口肉或再度放开投放至市场。

分析认为，随着进口肉的放开叠加冻储肉的持续投放，猪肉价格2021年将复制2020年上半年走势，现货价格大幅回落。

距离春节也就剩下这几天时间，养殖户能在这几天能出栏就抓紧时间出栏，不能出栏的就只有放到年后了。预计生猪价格在这几天还是会呈现出稳中有落的态势，而且部分地区下跌会比较明显。不过，随着鲜猪肉的需求增加，可能会在一定程度上带动生猪价格的上涨，但是上涨幅度不是很大。

综上，目前需求端的小幅弱化对生猪价格的影响程度远不及非瘟下供应紧张带来的影响剧烈，而从眼下的情况来看，各地非瘟多有发生，且部分主要养殖区中招率较高，存在一定损失，节后极有可能出现供应断档，利好短期生猪。再加上中长期的需求恢复，生猪价格有望再肥起来。

后市风险点：关注非洲猪瘟疫情及新冠肺炎疫情发展。

温馨提示：大行情突袭！淡水河谷产量不及预期，铁矿石强势反弹直逼千元关口。具体操作请关注金投网APP，市场瞬息万变，投资需谨慎，操作策略仅供参考。

免责声明：文章中操作建议仅代表第三方观点与本平台无关，投资有风险，入市需谨慎。据此交易，风险自担。