甘肃天水麻辣烫最近那叫一个火。在河南郑州，一家原来是火锅的店，爆改成了天水麻辣烫店，生意蒸蒸日上。

火锅店爆改麻辣烫店，太成功了。据老板介绍，每天大概有1000多名顾客。由此可见天水麻辣烫的热度。

据了解，天水麻辣烫是甘肃麻辣烫组成部分，是带有地域特色的麻辣烫吃法，以手擀粉、盘麻辣菜为特色。一般包括宽粉、土豆、辣子三种元素。

郑州的这家天水麻辣烫店，除了本地市民光顾，还有一些在郑州工作的甘肃人特地来吃。不得不说，老板赶上了好流量。

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