使用生物醇油灶需要注意什么，生物醇油是一种安全环保、节能、燃料。可用于酒店大灶、中小餐厅猛火灶、家用气化灶、火锅灶等一系列产品，再加上醇煤气化炉的使用，可以适应烧煤的小餐馆及广泛使用蜂窝煤的家庭，其火力强劲，节能效果显著，无需风机，使用方便。那么使用生物醇油灶需要注意什么呢?

1.生物醇油灶要经常维护炉灶保持良好的状态，使用前要注意油路、油箱是否有滴漏现象，一旦发现要及时处理。使用中途灭火要先关紧油阀、关掉给风开关，然后重新点火。

2.生物醇油灶断电、断风，要立即关掉油阀，以免油料外溢，一旦发现油料外泄要立即关闭油阀，迅速清理干净外泄燃料方可重新点火。油阀开放要适度，以免过大 ，造成油料外泄燃火或过剩油料汽化溢出产生异味，从而造成火灾隐患。

3.生物醇油灶的一旦醇油料溢出要迅速找到溢点妥善处理，发现溢油明火要迅速用水或其它消防办法扑灭;本品严禁食用，一旦混入食品要绝对安全废弃。

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