太阳能热水器的水能喝吗？绝大多数太阳热水器说明书上都注明：不得食用。

理由是：第一，进入热水器内虽是清洁的自来水，但用来制造热水器管道的金属，往往含有一些超标的有害毒物，如铅、镉、锰、砷等，长期用来煮饭，这些有害物质会影响人的生长发育，对人体健康是极为有害。

第二，进入水箱的自来水，因管网二次污染，水里的氯又会增加产生致癌物质的三卤甲烧。

第三，太阳热水器加热的水温一般在40度至70度之间，适应病菌、病毒的大量繁殖。再加上太阳能里的水往往又是隔夜的，由于长时间滞留和温度的影响，水里起消毒作用的氯会逐渐减少甚至消失，更促进储水箱和管道里水中微生物和细菌的增长。

太阳能热水器的水多数属于二次加温，主要是因为热水器长年使用，有一部分是陈水(即没用完的水)，会有污垢积存，其中的有害物质是非常多的；此外，热水器里的水即使达到了100度，加热时间也是很长的，在此过程中，会有很多亚硝酸盐生成，而亚硝酸盐则是威胁人类健康的主要杀手，家庭中的二次蒸馏水专家都不建议饮用，更何况是太阳能热水器这种处于恶劣环境的容器呢？

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