沥青粘层破乳

通常沥青都需要加热提高温度才可以熔化，所以沥青施工都在高温中进行。

后来人们把高温用的沥青通过机械搅拌和化学稳定的方法（乳化），把沥青扩散到水中而液化成常温下粘度很低、流动性很好的一种道路建筑材料，就是乳化沥青。
乳化沥青因此可以常温使用，并且可以和冷的和潮湿的石料一起使用。这样就大大的改善了施工条件。

乳化沥青中的水是要挥发出来才能够和集料凝固成整体。简单判断它的水份是否还存在，就是看它的乳化状态是否还存在。只要乳化状态已经破坏，就说明沥青中的水份也挥发了。简单说就是破乳。只要破乳了，沥青中的水份就没有了。

常常用破乳否来衡量乳化沥青中的水份是否完全排除。

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