葡萄酒旧世界指的的那些老牌的葡萄酒生产国，主要以欧洲为主，包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙等。

葡萄酒新世界指的是近几百年才崛起的葡萄酒生产国，如美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷、中国及日本等。新世界国家对葡萄酒的品种、种植和酿造工艺等方面，没有像旧世界那么严格，更注重引进现代新技术，酿酒师在酿造葡萄酒时更加自由创新，因此葡萄酒风格更加多样，也相对更加易饮。

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