用雪花银餐具有什么好处？在饮食中可发挥防毒、杀菌的奇妙作用，一些皇亲贵族、名门世家以它们作为膳食器具，使纯银餐具体现了高雅、富贵。

科学证明白银是天然的永久性杀菌剂能以离子形式融于水中，一遇到细菌就吸附其上，使其胶体收敛、凝固，直到死亡，杀菌能力到了神奇的程度。

纯银餐具(银碗，银筷子，银勺子，银盘)具有鉴别有毒物质和杀灭细菌的功能，古代人们就常用银簪或银具测试食品与药物中是否有毒。用银具盛放水、奶、汤等可以久放而不会生霉、发酵、变臭，起到了杀菌消毒的作用。

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