珊瑚死后，它的尸体慢慢为海水中游离的二氧化碳和钙阳离子结合成的碳酸钙所替代，这就是珊瑚的石化或说钙化过程。在这个过程中，身为动物的珊瑚变成了无机质的珊瑚化石，若珊瑚与硅元素结合后，在特定的条件下会珊瑚石或发生玉化，进而形成了今天我们能见的惊艳的红珊瑚宝石。

​由于红珊瑚由动物衍生而来，所以它还是养生的奇宝。与同样由动物衍生而来的珍珠、植物衍生而来的琥珀同为三大有机宝石，而红珊瑚的稀缺性又较另外俩者更甚，所以价格也是遥遥领先。

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