红珊瑚之所以价格昂贵，产量稀少，很大程度上是因为其要求的生长环境比较苛刻独特。红珊瑚的生长与阳光照射强度、水体温度和水压、盐分浓度、海流速度等环境硬条件关系密切。

温度是影响红珊瑚生长的第一大原因，海水的年均温不能低于20度珊瑚虫才能生长，最适宜的温度为22—28度，因此红珊瑚一般分布在20度纬度的亚热带海域海底。同时海水深度适中，一般为20—200米，便于红珊瑚体内的共生藻类进行光合作用，只有食物来源丰富，珊瑚才能发育良好，因此需要潮汐作用和海浪作用明显的浅海区域，同时海流要一定的流速，及时将代谢废物带走并净化珊瑚周围环境。红珊瑚生长的海底，一般是坚硬的基岩，根基坚硬而稳固，地势变化多样，岩礁、平台、斜坡、崖面和凹缝等结构更适合红珊瑚生长。

另外是海水水质，红珊瑚发育的海域必须水质良好，盐度稳定并且无大量泥沙和污染物。同样的纬度下，我国南海诸岛都盛产红珊瑚，但纬度相近的印度沿海却没有红珊瑚分布，因为恒河、印度河将大量泥沙带入海洋，降低了海水盐度并且带来大量泥沙和污染物，不适合红珊瑚生长。

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