珊瑚是地球上最古老的海洋生物，差不多五亿年前就出现了。很多人认为珊瑚是植物，其实从生物学的观点来说，珊瑚是动物，是由无数微小的珊瑚虫聚集形成。

珊瑚虫是一种腔肠动物，它个头很小，往往只有几毫米，体态玲珑，色泽美丽，十分娇气，只能生活在全年水温保持在22-28摄氏度的水域，且水质必须洁净、透明度高，阳光照射充裕，退潮时不能长时间暴露在水面上，只有满足这些苛刻条件，珊瑚虫才能繁茂生长，建造珊瑚礁。

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