猪的品种有那些

猪的品种有那些?要想养好猪,选好品种是关键,首先得清楚自己养的是哪种品种的猪,品种选择好了。那么,猪的品种有那些?

地方猪种分类

按地理区域进行分类

1、华北类型:民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等;

2、华南类型:滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等;

3、华中类型:宁乡猪、金华猪、监利猪、大花白猪等;

4、江海类型:著名的太湖猪(梅山、二花脸等的统称);

5、西南类型:内江猪、荣昌猪等;

6、高原类型:藏猪(阿坝、迪庆、合作藏猪)。

杜洛克 杜洛克原产于原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后简称杜洛克,分为美系和加系杜洛克;产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。

大白猪 又叫做“大约克猪”。原产于英国,特称为“英国大白猪”。输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。

约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡(Yorkshire,英格兰东北部的一个旧郡,一九七四年分割为North Yorkshire,South Yorkshire及West Yorkshire),由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色,耳向前挺立。有大、中、小三种,分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。大白猪属腌肉型,为全世界分布最广的猪种。体长大,成年公猪体重三百至五百公斤,母猪两百至三百五十公斤。繁殖力强,每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。中白猪体型介于两者之间,属肉用型。中国饲养大白猪较多。

长白猪 是“兰德瑞斯(Landrace)猪”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长,呈流线型。头狭长、耳大前垂,背腰平直,后躯发达,大腿丰满,四肢较高。生长快,饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤,母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。

汉普夏母猪 是著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏(Hampshire,一译汉普郡)输往美国后,在肯塔基州(Kentucky)经杂交选育而成。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直,正竖立。体躯较长,肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤,母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎产仔八头。母性强。屠体品质高,瘦肉比例大。

波中猪 为猪的著名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型,已培育为肉用型。全身黑色,有六白的特征。鼻面直,耳半下垂。体型大,成年公猪体重三百九十至四百五十公斤,母猪三百至四百公斤。早熟易肥,屠体品质优良;但繁殖力较弱,每胎性仔八头左右。

马身猪 马身猪原产于中国.山西, 体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对。可分为“大马身猪”(大)、“二马身猪”(中)和“钵盂猪”(小)三型。虽生长速度较慢,但胴体瘦肉率较高。

家猪的品种

家猪 贝尔茨维尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪(肉用) 均在美国育成 贝尔茨维尔一号猪为黑色,二号猪为红色均肉用

伯克夏猪(肉用) 英国、日本、澳洲、新西兰、南美洲 体型中等,多为黑色 在各地分别培育 以供鲜肉或腌肉用

切斯特白猪(脂肪用)在宾夕法尼亚州切斯特县育成体型大,白色,肤浅粉红色,性温和,母猪多育

杜罗克猪或杜罗克泽西猪(脂肪用)北美及南美 身长中等,体长,黑色 1/2泽西杜猪 1/2杜罗克

汉普夏猪(肉用) 美国品种 体重中等,体长,黑色 活泼、机灵、适于放牧饲养

赫里福德猪(脂肪用) 约1900年在美国育成 体型中等,浅红至深红色 脂肪用

北欧猪(肉用) 北欧、中欧及美国 体型中等,白色 有多个品种,供制腌肉用

马里兰一号猪(肉用) 一1941年在美国育成 体型中等,黑色带白斑 约60%北欧猪,40%伯克夏猪 

明尼苏达一号、二号及三号猪(肉用) 在美国育成 体色多样 均为肉用

蒙大拿一号猪(肉用) 1930年代在美国育成 背微呈弓形,颊部平 北欧猪、汉普夏猪杂交种

帕卢斯猪(肉用) 1941年在美国育成 白色,体重中等 2/3北欧猪,1/3切斯特白猪

波中猪(肉用) 在美国育成 黑色,但腿、鼻、尾为白色 从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大猪育成

波中花猪(肉用)在美国育成 白色,但腿为黑色 或称花斑猪

靽姆沃思猪(肉用) 美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大 体型大,体色各异 用于杂交育种,制腌肉

大约克夏猪(肉用)

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