黑咖啡（原味）是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

黑咖啡和美式咖啡的区别：

1、做法

黑咖啡是除了咖啡和水，没有别的成分，如牛奶和糖也是可以称为黑咖啡。而美式咖啡是指咖啡的做法，常见的有手冲，法压，虹吸，美式咖啡机等，因此，不加奶、不加糖的美式咖啡也是黑咖啡的一种，但如果在美式咖啡中加入糖或奶的话就不能被叫作黑咖啡了。

2、口感

黑咖啡的味道也不同于美式咖啡。黑咖啡是咖啡的原汁原味，口感比较浓，颜色呈棕黑色。当加入其他调味品时，美式咖啡的味道和颜色更淡，有一种微妙的甜味。

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