婴儿该如何补充微量元素?

微量元素在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质。虽然少,却是人体不能缺少的营养物质,对人体发挥着重要的生理作用。那么刚出生的小婴儿该如何补充呢?下面就和小编一起来看看吧!

婴儿该如何补充微量元素?

微量元素广泛分布在不列种类的食物中,相对而言,动物性食物的微量元素含量高而且生物利用度也高。如肉类富含高生物活性的血红素铁、锌、铜、有机硒等;贝类的锌、铜含量高于肉类,但不易获得;鱼类的铁和锌含量则明显低于肉类;豆类中富含铁、锌、铜、硒,但植酸含量也高,明显干扰扰其生物利用;全谷类中铁、锌、铜、硒的含量则受到产地土壤中微量元素含量的影响。

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