红酒知识:如何选择酒杯?

红酒知识:如何选择酒杯?您可能会发现葡萄酒的世界里,而恐吓和有点混乱,但一个好地方,开始是来看看不同类型的眼镜(也就是高脚杯)用于葡萄酒饮用。

酒杯或酒具的类型基本上有三种不同类型的眼镜用于饮用水,除非你是一个超级的鉴赏家,在这种情况下,你知道,其实有很多子类别的酒杯以及酒。但是,这个示范的目的,我们就坚持使用的三个主要的。我们有一个红色的酒杯,白葡萄酒的玻璃和这里的香槟笛子。差别很微妙,但非常重要。

红酒杯举例来说,这是一个红色的酒杯。我们知道这是一个红酒杯,因为它有一个大碗里,逐渐向上朝上方。它具有非常广阔的表面积在中间,你可以看到我倒在这里,你要倒入红酒,直到它到达最点的碗。这样做的原因是,在广泛点的碗,你会得到最表面积的酒上。这有助于香气,浓郁的葡萄酒(其中最红葡萄酒),这也有助于在氧化过程。

白葡萄酒杯其次,我们有一个白色的酒杯。而且,你会发现,白葡萄酒玻璃更薄的整体,它不是在任何时候,比它更广泛的唇。这样做的原因是白葡萄酒通常在冷却后饮用。这种形状在其整个饮酒,有助于保持这一温度。而且,由于大多数白葡萄酒轻盈清脆,表面积少就越好。现在,有浓郁的白葡萄酒,对于那些,你会发现有白色酒杯,有点离题,但它们通常是小不了多少的唇比他们的碗最广泛的部分。

香槟笛子最后,我们有香槟。现在,设计一个长期的,瘦小的碗,再次,有助于在保持系统温度,因为香槟的香槟一般担任非常寒冷。但它也有助于保持整个玻璃饮用水碳化。另一个原因是碗的形状这样香槟,气泡可以前往不错,远,它看起来非常高兴地看到气泡旅行方式更喜庆!

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