北京疫情爆发的思考 农副产品流通设施体系滞后

北京新发地疫情暴露农副产品流通设备系统滞后问题,批发商场需要推进现代化建设

6月16日晚,北京市疫情对策第121次记者招待会报道,6月11日,北京连续57天没有新增当地确诊病例后,再次出现当地病例.截至6月15日24时,累计116例检测阳性者,其中确诊病例106例,无症状感染者10例,所有病例均与新发地农产品(7).890, ;0.09, ;1.15%)批发商场有直接或直接的流行病学关联.本次集体感染已经蔓延到9个地区、28个街道,3个省市引起相关病例,初步判断感染是由人际传播和物品环境污染引起的感染.

外表脏乱差的背后是城市农副产品流通系统的不成熟

这次疫情在北京部分地区集体暴发,集中在城市批发商场.在很多人的印象中,这个人流密集的地方,似乎还没有摆脱脏乱差的固有形象.这里一年到头都充满了商人的叫声,蔬菜、水果、肉类、生鲜包罗万象,给居民的日子带来了便利,污水横流、噪音污染、蚊子繁殖、交通堵塞等一系列环境卫生问题也发生了.

批发商场的现代化至少应包括标准化、绿色化和智能化.安玉发表示,过去常说的是保证供应、食品安全、稳定价格的三句话.现在加上环境清洁、绿色物流.保证供应接触批发商场的集散才能,特别是稳定的供应渠道和高效的配置协调,构成上下游连接的完整链条,确立市场食品安全包括确立供应链可追溯性系统,推进农产品质量认证,加强生产过程处理,确立健全的质量检测系统等,稳定的价格是百货商店的控制方法,保证蔬菜篮子的价格比较稳定的环境清洁,绿色物流包括推进蔬菜入城、垃圾无害化处理、使用新能源运输工具等方法.安玉发建议,在某些城市建设基准性的大型国有批发商场,在产品质量提高、产品标准化、产品追踪、食品安全检查等方面发挥示范效果,同时也发挥大城市紧急保证作用.

批发商场的升级再造,不仅要求商场本身,还要求生产、加工、仓库、运输、销售等各个环节标准化、绿色化、智化方向提高处理水平.安玉发例如,如果蔬菜上市,就需要从产地开始,从农民的田地开始,保证进城的蔬菜清洁,运输过程需要冷链保鲜,车辆到批发商场,有冷冻库,买卖厅可以冷却,控制温度,保证蔬菜不会马上腐烂.

全国城市农贸中心联合会董事长马增俊表示,第一代批发商场的特点是圈地、圈院、围墙,硬件设备不健全.第二代批发商场尽管硬件设备基本健全,但功能不完善.第三代批发百货商店应该是设备先进、功能完善、科学、自主承担社会责任的现代化百货商店,其升级版是才智农批.

从重建的角度来看,农业批量百货公司的改造应着力完成才智农业批量.长期以来,需要加强百货商店数字信息系统的建设和数字支付,提高商户对接功率,通过百货商店内的买卖数据、销售数据、客流数据、料理价格数据、商户数据、活动数据到达食品安全追踪和商户买卖体验的意图,为上司处理部门的决议提供数据支持.

现在蚂蚁、京东等数字渠道已经完成了对商户的能力,批发商店还处于摊位粗放处理的阶段.如何使批发商场具有现代化渠道的功能,真正完成对个人摊位的能力是影响批发商场未来发展的关键.

对此,王晓东建议:批发百货商店不仅要加强百货商店的监督,还要重视以摊贩形式集中的渠道型买卖安排的技术革新.特别是积极拥抱数字化,通过数字化改造,流通新技术可以传统流通安排,不断创新批发买卖监督方式,推进网络流通的全面升级.

今年5月,中央进行战略配置,支持二新一重建设,即加强新型基础设备建设,加强新型城市化建设,加强交通、水利等重大工程建设.作为城市文明的重要组成部分,批发商城关系到市民的幸福指数.马增俊表示,必须将建设标准化、绿色化、智能批发商场归入二新一重规模,支持方针,在基础设备建设、建设计划、新基础设施、环保设备等方面给予实践资金支持,为批发商场的成功变革和高质量开展注入新动能.

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