雾霾天气多吃什么

雾霾天气多吃什么,近日,全国多地遭遇雾霾天,空气重度污染导致不少人出现感冒和呼吸道疾病感染的症状,那么雾霾天气多吃什么呢?应对雾霾天,小编推荐冬季养生食物,让你提高抵抗力!

1、白萝卜

食物简介:肺脏的排毒食品。

清肺原理:在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可 以。

推荐:白萝卜牛腩汤

材料:牛腩、白萝卜、食盐、花椒、姜

做法:牛腩洗净切小块;锅里加花椒煮开,下牛腩淖掉血水;白萝卜洗净去皮,切大块;牛腩,白萝卜和姜片全部入汤锅中;大火煮开, 掉去表面的浮沫;转小火2小时至牛腩熟烂;加白萝卜再煲20分钟至熟;食用前调入盐。功效:消食养胃,清肺解毒。

2、百合

食物简介:提高肺脏抗毒能力。

清肺原理:肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用 时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

推荐食谱:百合银耳雪梨汤

材料:百合、银耳、雪梨、枸杞子、水、老冰糖

做法:百合提前一天用温水浸泡,煮之前用水冲一下;银耳用温水泡1小时,剪去根部,并撕成小朵;梨去皮切小块;枸杞子用温水冲一 下;开中大火,汤锅内倒入清水,冷水下银耳;待水开后转中小火慢炖1小时30分钟,放入雪梨块和冰糖;再放入百合和枸杞子慢炖30— 40分钟即可。功效:保护肝脏,美容祛斑。

3、山药

食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少 的无机盐和微量元素。

清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

推荐食谱:山药薏米姜汁粥

材料:山药、薏米、大米、冰糖、姜、水

做法:将薏米洗净,山药切成块,放入电压力煲中;加适量清水,放入冰糖、姜片、大米;闭合锅盖,调至煮粥键即可自动完成 。功效 :清热去火,补脾养胃。

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