陶器与瓷器的区别于原料土的不同和烧制温度的不同。

瓷器与陶器的关系密不可分。当部分掺有高岭土(或长石、石英、石灰等天然釉料)以及其他含有氧化铜、氧化铁、氧化亚铅等天然色彩成份的原料在烧结陶器时，会自然在陶器表面结成一成薄釉，在制陶的温度基础上再加温，陶器就成为了瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低。陶器的烧制温度在900度左右，瓷器则是在1400度左右的温度下烧制而成。由于陶瓷制品的品种繁多，它们之间的化学成分.矿物组成，物理性质及制造方法，互相接近，无明显的界限，而在应用上却有很大的区别。因此很难硬性地归纳，详细的分类法家说法不一，直到如今国际上还没有一个统一的分类方法。

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