文玩核桃的“质”是指什么

“质”好的核桃质地细腻坚硬,碰撞起来新核桃声音瓷实,手感沉。老核桃揉起来如羊脂玉一般细润,碰撞如同金石。

盘出来的老核桃,非常漂亮。可是质地不好的核桃,没等盘出来,就坏了。玩核桃,首先是质。质,决定了核桃的寿命;决定了核桃上色的好坏,快慢。质包括核桃的硬度、是否圆润、是否细腻、是否成熟、是否做过等等品种不同,质地不同。同一棵树上,没长熟的核桃,质地也要稍差。

阴皮也使核桃的质地变差。阴皮的产生,主要有两种原因。在这里,我只说一种:核桃在生长过程中,雨水渗入青果中,附在核上,影响了核桃的正常生长,导致颜色变深。有的阴皮是深黑色,这样的核桃贵贱不能买,你就是盘50年,颜色也不对。永远成不了“玩意儿”。

核桃生长过程中,环境的干湿程度,是靠雨水,还是地下水,都会影响核桃的质地。嘉峪关一带的宽边狮子头,质地坚硬、筋大、纹深、边宽且薄、不够饱满,就是和挂果期间,干燥少水有关。

还有一个比较普遍的现象:卖主的“自己加工”。不要说什么酸洗、油渣、上色了。就是简单的用自来水洗,也会破坏核桃的质地,影响盘玩过程中的上色,也一样会导致核桃成不了“玩意儿”

为什么要用水洗?还是核桃没长熟,青皮去不干净,没长熟的核桃,质地自然相对较差。也有的卖主是因为他主要考虑的是经济利益,没有过多的考虑,他卖的核桃是“玩意儿”。

核桃的质,在很大程度上,决定了核桃的色,甚至包括盘50年之后的色。

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羊脂玉

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