“黄油”即降真香截面油脂的颜色。奇楠糖结一般呈黄褐色，而奇楠级降真香糖结油脂切面呈黄褐色是有道理的。另外，我们知道，降真香油脂中含有黄酮类化合物，现代化学分析表明，黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类，颜色一般多呈灰黄至黄色。这样，我们就不难理解降真香糖结切面为什么会有黄油脂凝结。

生料(也有叫花料)有的人当成黄油料销售，一个花料横面上有的结油有的地方没结油，当料干了之后，就很明显，有人称为缩油料。香味

还是有的。如下图：

生 料

花 料

没油料，特别是新手，感觉降真香既然有香味，不是黑油，发浅黄就是黄油料?降真香是中药材，没油也会有一定的香味的。如下图：

没 油 的 料

目前降真香面临被砍伐的绝迹，古代是重香之首，药用价值极高，全国很多地方都上山寻找降真香，其实目前海南有少量，被砍伐的差不多了，缅甸原始森林有，好料也难找到，老挝料就更少了。降真香很难人工种植，经过几百年才能长几厘米，结香需要六十年，降真香是藤，需要生长环境极高的条件，所以目前很多人不了解，不知道，有不少香料爱好者拿出各种木料请鉴定是不是降真香，其实降真香最好的鉴定就是通过权威医药研究部门鉴定，降真香医药价值极高，不仅是香料，更是极好的药材，含有多种对人体健康的医药生物。

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