大家对贵重金属的概念，应该除了黄金就是白银了，因为世人常把金银二字挂在嘴边。也不是因为世人俗气，而是金银曾经作为流通货币存在过，黄金因为其特性柔软，所以很少见到纯金比较大的器皿，就算有的话，也不会被用在日常生活当中，因为稍微不注意就会发生变形。但是银器就不同了，因为其特性有别于黄金，所以我们在古代题材的电视剧或者电影中经常看到一些银器的身影。

那么为什么古代大户人家喜欢用银器?

相信这也是很多人关心的问题，这里就由小编为您解答这个疑问，并在下面会详细的讲一些相关的收藏知识。

首先为大家解答为什么古代只有大户人家才用银器或者餐具，那是因为虽然古代银被当成了货币使用，但是其本身价值也是很高的，其实不只是古代，就是现代一些大件的银制品也不是家家户户都能随便收藏的，这也是最重要的一点，价值偏高。

其次是因为古代收藏的银器，在工艺和制作上不如现代设备和技术先进，但是古代因为等级的存在，而且这些器物的消费者都是等级偏高的人，所以制作的时候更是煞费苦心，用以迎合那些人。往往我们见到的古董银器都算是雕刻制造精美，甚至有些华丽的过了头，由此可以看出这些银器的消费人群不是普通大众。

银器制作最繁盛的时候是在明清时期，到后来民国也是有一段时期制作的比较多而且精致。其实银器虽说价值没有黄金高，但是也是价值颇高的，所以制作出来的器物也不单单偏向实用性，有很大一部分银器是用来收藏观赏或者是祭祀用的，用银器祭祀也是大户人家在能力基础上对祭祀对象的一种比较尊重的表现。

实用性比较高的银器多为餐具和饰品，银餐具在中国古代和近代大多是以碗、盘、筷子、酒杯等形式出现。银饰品多以头部饰品，例如发簪，而脖子部位经常听到或者经常见到的古代收藏品有银项圈等，手腕上就是大家最为熟悉的银手镯了。

那么为什么古代人比较推崇银器呢?

那是因为在以前曾经发生过这么一件有意思的事情，古代人对银器的认识也有可能是和这个发现有关。

当时的游牧民族因为生活习惯有别于其他民族，他们平时饮食以肉和奶为主，他们发现把奶放在普通容器内保存的时间很短，很快就会变质了，当有一天他们把奶倒进了银器之中，奇怪的是经过了很多天，银器中的奶都没有变质，当然他们不会用科学的方法来解释这件事情，但是从此他们明白，这银器真的是好东西，与其它材质的器物是有很大的区别的。

因此很多古代人认为银器能让人健康长寿，对人的身体是有很大好处的，所以很受当时民众的喜欢。

那么为什么银器中的奶会不容易变质，并且保存时间比较长呢?

那是因为银中有银离子，而银离子确实是有抑菌杀菌的作用，这就是为什么牛奶在银器中保存的时间会更长了。

其实在现代我们已经把银的这一特性应用到了医学上边，在处理伤口等领域已经有了很大的进步。在古代题材影视剧中，最让现代人不敢确定的有两大剧情，一是滴血验亲，二就是银针试毒了。今天我们讲的是关于古代收藏银器的知识，前者就不多讲了，我们只讲这个银针试毒。

那么银针真的能检测出食物中到底有没有毒吗?这个方法在当时确实是行得通的，但也不是百试百灵的。因为当时主流的毒药就是砒霜了，而砒霜中含有硫元素，而硫元素和银一接触的话，黑色的硫化银就会生成，也就是达到了验毒的目的，但是凡事总有例外，因为砒霜虽然说主流毒药，但也是有其它种类毒药的。

还有就是一些不含毒的东西中也是有硫元素的，那么如果太依靠银器的话，很容易发生判断错误，而现代技术对砒霜的提纯已经达到很高的水平，里边的硫化物已经被剥离干净了，即使是用银器验毒，银器表面也是不会变黑的。

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